Conchigliette al pesto con pomodoro fresco e mozzarella

15 minuti

Una pasta fredda fresca e leggera perfetta per l’estate.
Il profumo del pesto di basilico dona un tocco in più ai sapori delicati del pomodoro e della mozzarella fiordilatte.

Tempo di preparazione:

Tempo di cottura:

Tempo di lievitazione:

Ingredienti per 2 porzioni

• Pasta 160 gr (circa)
• Pomodorini 250 gr
• Pesto q.b.
• Mozzarella fiordilatte 200 gr

Procedimento

Lava i pomodorini, tagliali a metà, mettili in una ciotola capiente con un filo di olio e tienili da parte.
Lessa la pasta in acqua salata.
A fine cottura versa la pasta nella ciotola con i pomodorini e aggiungi il pesto con un cucchiaio di acqua di cottura se occorre.
Impiatta e guarnisci con la mozzarella tagliata a cubetti.

Ciao, sono Sara!

Sono specializzata nella nutrizione della donna nel periodo della gravidanza e dell’allattamento e nella nutrizione pediatrica,
a partire dallo svezzamento fino all’adolescenza.

Altre Ricette Gustose

Risotto al pomodoro
30 minuti
Banana bread senza lattosio
65 Minuti
Risoni alla zucca cremosi
30 minuti
Risoni in crema di cavolo viola, robiola e tarallo sbriciolato
30 minuti
Risoni in crema di broccoli e ricotta con granella di mandorle
30 minuti
Risoni in crema di spinaci
20 minuti
Risotto allo zafferano con zucchine, stracchino e granella di nocciole
40 Minuti
Gnocchetti sardi al ragù di carne e zucca
25 minuti
Pizza di scarola
255 Minuti
Conchigliette con ricotta e zucchine
15 minuti
Spatzle con stracchino, prosciutto cotto e burrata
15 minuti
Risotto al radicchio e salsiccia
30 minuti
Risotto ai broccoli
30 minuti
Risotto alla barbabietola con robiola e granella di noci
40 Minuti
Pasta e lenticchie
20 minuti
Rotolo di zucchine ripieno di ricotta
30 Minuti
Brownies light al cioccolato con banana e nocciole
50 Minuti
Torta di mele leggera
60 Minuti
Risoni alla zucca e nocciole
25 minuti
Torta salata alla parmigiana di melanzane al forno
55 minuti
Ditalini al pesto con pomodorini e ceci
15 minuti
Riso basmati al pesto con zucchine, pomodoro fresco e ceci
25 minuti
Risotto Alla Zucca Cremosissimo
45 Minuti
Risoni alla zucca con formaggio spalmabile e tarallo sbriciolato
25 minuti
Zuppa di cereali con lenticchie e zucca
40 minuti
Risoni al sugo di pomodoro e zucchine
20 minuti
Treccine soffici allo yogurt
170 Minuti
Banana bread light
65 Minuti
Conchigliette al pesto con pomodoro fresco e mozzarella
15 minuti
Crostata di ricotta e confettura di albicocche (con frolla all’olio)
55 Minuti
Riso venere con zucca al forno e tarallo sbriciolato
40 minuti
Conchigliette con hummus di ceci e pomodorini
15 minuti
Insalata di patate, carote, zucchine, ceci e formaggio
30 minuti
Torta soffice con carote e mandorle
55 Minuti
Ditalini in crema di fagioli borlotti
15 minuti
Pasta alla norma leggera
30 minuti